食のエッセイ珠玉の80選 : 戦後40年、食の息吹きを伝える80人の名品集

著者

• コア出版編集部 コア シュッパン ヘンシュウブ

書誌事項

食のエッセイ珠玉の80選 : 戦後40年、食の息吹きを伝える80人の名品集

コア編集部編著

コア出版, c1986

タイトル別名

戦後四〇年、食の息吹きを伝える80人の名品集

戦後四〇年食の息吹きを伝える80人の名品集|

戦後40年食の息吹きを伝える80人の名品集

タイトル読み

ショク ノ エッセイ シュギョク ノ 80セン : センゴ 40ネン ショク ノ イブキ オ ツタエル 80ニン ノ メイヒンシュウ

注記

資料・日本食生活小史(1907年〜1986年): p234-238

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN08102859
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 238p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.04
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 食物