食品化学
神立誠著
光生館, 1970.3
3訂版
ショクヒン カガク
麻布大学 附属学術情報センター図
10028861
OPAC
奥羽大学 図書館
003421
大阪公立大学 中百舌鳥図書館
90001388055
大阪公立大学 羽曳野図書センター
20950508123
岡山大学 附属図書館附属図
498.55/K012111503782
沖縄女子短期大学 図書館
900030131
鹿児島純心女子短期大学 図書館
061193015
京都大学 医学図書館医人健
498||55||Ka 512184867
近畿大学 中央図書館中図
00114556
倉敷市立短期大学 付属図書館
498.55/K8000485846
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参考文献: p.284