食品衛生学要説

著者

• 辺野喜, 正夫 ベノキ, マサオ
• 川城, 巌 カワシロ, イワオ

書誌事項

食品衛生学要説

辺野喜正夫,川城巌編

医歯薬出版, 1966.10

改訂版

タイトル読み

ショクヒン エイセイガク ヨウセツ

注記

おもな文献: p[202]-203

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN08103807
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 11,212p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生