食品化学実験

Author(s)

• 稲垣, 長典 イナガキ, チョウテン
• 岡崎, 正一 オカザキ, ショウイチ

Bibliographic Information

食品化学実験

稲垣長典, 岡崎正一共著

医歯薬出版, 1969.1

Title Transcription

ショクヒン カガク ジッケン

Note

参考文献 p.187-188

Details

• NCID: BN08140803
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 195p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : PC25
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品化学