お米紀行 : 郷土の味と文化を訪ねて

Author(s)

• 石原, 健二 イシハラ, ケンジ

Bibliographic Information

お米紀行 : 郷土の味と文化を訪ねて

石原健二著

三樹書房, 1992.9

Title Transcription

オコメ キコウ : キョウド ノ アジ ト ブンカ オ タズネテ

Access to Electronic Resource 1 items

• お米紀行 : 郷土の味と文化を訪ねて

  1992

  NDL Digital Collections

  Limited

Description and Table of Contents

Table of Contents

• もち・だんご・まんじゅう
• すし
• なれずし
• にぎりめし・たきこみごはん
• どんぶり・茶づけ
• なべもの・汁
• そうざい

by "BOOK database"

Details

• NCID: BN08142616
• ISBN:
  • 4895221636
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 206p, 図版16p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
• Subject Headings:
  • BSH : 米