書誌事項

食品の色

鎌田栄基, 片山脩共著

(光琳全書, 1)

光琳書院, 1967.3

再版

タイトル読み

ショクヒン ノ イロ

大学図書館所蔵 件 / 55

この図書・雑誌をさがす

注記

文献: 各章末

関連文献: 1件中  1-1を表示

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN08218445
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    4, 203p
  • 大きさ
    19cm
  • 親書誌ID
ページトップへ