初学者のための食品分析法

Author(s)

• 前田, 安彦 マエダ, ヤスヒコ

Bibliographic Information

初学者のための食品分析法

前田安彦編著

弘学出版, 1981

増補版

Title Transcription

ショガクシャ ノ タメ ノ ショクヒン ブンセキホウ

Details

• NCID: BN08221723
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 川崎
• Pages/Volumes: 180p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.53
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品化学