初学者のための食品分析法

著者

• 前田, 安彦 マエダ, ヤスヒコ

書誌事項

初学者のための食品分析法

前田安彦編著

弘学出版, 1981

増補版

タイトル読み

ショガクシャ ノ タメ ノ ショクヒン ブンセキホウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN08221723
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 川崎
• ページ数/冊数: 180p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.53
• 件名:
  • NDLSH : 食品化学