食べものは医薬 : 「医心方」にみる四千年の知恵
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書誌事項
食べものは医薬 : 「医心方」にみる四千年の知恵
筑摩書房, 1992.9
- タイトル別名
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食べものは医薬 : 医心方にみる四千年の知恵
- タイトル読み
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タベモノ ワ イヤク : 「イシンホウ」 ニ ミル ヨンセンネン ノ チエ
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注記
農山漁村文化協会の月刊誌『現代農業』に1990年1月号から連載した「食べものは医薬」に加筆し、さらに書き下ろしを加えたもの
内容説明・目次
内容説明
人類はその誕生以来、延々と食べつづけてきた。長い歳月の中で、そこからいくつもの貴重な知恵をつかんだ。今だから必要、古医学から現代人へのメッセージ。食べものについて有益な話がいっぱい。
目次
- 桃
- タケノコと竹・笹
- ビワ
- ウリ
- スイカ
- ナス
- ショウガ
- ダイコン
- ゴボウ
- ワカメ
- ニンニク
- アンズ
- スモモ
- サトイモ
- ミカン
- ラッキョウ
- 赤米
- ネギ
- ダイズ
「BOOKデータベース」 より