フローチャートによる調理実習

Author(s)

• 曽根, 喜和子 ソネ, キワコ

Bibliographic Information

フローチャートによる調理実習

地人書院, 1988.4

改訂版

Title Transcription

フローチャート ニ ヨル チョウリ ジッシュウ

Note

監修: 曽根喜和子

Details

• NCID: BN08301811
• ISBN:
  • 4805201932
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 308p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理