日本の味覚すし : グルメの歴史学 : 特別展

著者

• 岐阜市歴史博物館 ギフシ レキシ ハクブツカン

書誌事項

日本の味覚すし : グルメの歴史学 : 特別展

岐阜市歴史博物館編

岐阜市歴史博物館, 1992.7

タイトル読み

ニホン ノ ミカク スシ : グルメ ノ レキシガク : トクベツテン

注記

展覧会カタログ

会期: 平成4年7月21日-9月6日

参考文献: p102-103

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN08381184
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 岐阜
• ページ数/冊数: 104p
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • FREE : 展覧会カタログ
  • NDLSH : すし