おいしい食品開発技術

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おいしい食品開発技術

吉田正信,堀込広明編

工業技術会, 1991.6

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オイシイ ショクヒン カイハツ ギジュツ

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Details

  • NCID
    BN08412299
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    12,531p
  • Size
    27cm
  • Classification
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