コーヒー伝播史

著者

• 関口, 一郎 セキグチ, イチロウ

書誌事項

コーヒー伝播史

関口一郎著

いなほ書房 , 星雲社 (発売), 1992.11

タイトル読み

コーヒー デンパシ

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• コーヒー伝播史

  1992

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

目次

• １　珈琲発見の伝説
• ２　生で食べていた珈琲
• ３　火との出会い
• ４　一般の飲用、始まる
• ５　珈琲の飲用禁止令
• ６　ヨーロッパへ紹介される
• ７　各地にコーヒー・ハウス
• ８　ヨーロッパのコーヒー・ハウス
• ９　西欧諸国の珈琲樹移植時代
• １０　原始的な飲物から近代的な飲料へ

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN08424797
• ISBN:
  • 4795262756
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 93p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
• 件名:
  • BSH : コーヒー -- 歴史