サメが見た戦争 : 戦前・戦中・戦後サカナ事情
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サメが見た戦争 : 戦前・戦中・戦後サカナ事情
北宋社, 1992.5
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サメ ガ ミタ センソウ : センゼン センチュウ センゴ サカナ ジジョウ
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Description and Table of Contents
Description
東京・浅草の魚料理店に生まれ、今も自ら庖丁をふるう著者が、多感な１０代を過ごした戦時中の「サカナと人間」の行方を辿り始めた。記憶と仮説、そして検証—。時代に翻弄されたものへの鎮魂、浅草への郷愁が本書には綴られている。
Table of Contents
- クウェートのサカナたち
- 第１章 サメはむかし貴重なサカナだった
- 第２章 消えていったサカナたち
- 第３章 統制され配給されたサカナたち
- 第４章 闇市に顔を見せはじめたサカナたち
- 第５章 自由に泳げるようになったサカナたち
- 終章 小笠原・父島のサカナたち
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