器と料理 : 和みの食卓

Author(s)

• 松本, 忠子 マツモト, アツコ

Bibliographic Information

器と料理 : 和みの食卓

松本忠子著

文化出版局, 1992.10

Title Transcription

ウツワ ト リョウリ : ナゴミ ノ ショクタク

Note

撮影:越田悟全

Description and Table of Contents

Description

家庭ならではの懇切丁寧な器ぞろえのアドバイスと、簡単にできておいしい和風のおかず１４０品を収録。

Table of Contents

• 四季のおもてなし献立と器
• 第１章　まずそろえたい和食器の基本
• 第２章　器の遊び心と食卓の演出
• 第３章　身近な焼きもの図鑑

by "BOOK database"

Details

• NCID: BN08474649
• ISBN:
  • 4579204190
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 111p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• Subject Headings:
  • BSH : 料理
  • BSH : 食器