禅寺の食卓 : 宗哲和尚の精進料理
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禅寺の食卓 : 宗哲和尚の精進料理
鈴木出版, 1992.9
- タイトル読み
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ゼンデラ ノ ショクタク : ソウテツ オショウ ノ ショウジン リョウリ
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内容説明・目次
内容説明
精進料理塾「禅味会」を主宰する宗哲和尚が天地いっぱいをいただく禅寺の“食”を粋な語り口でつづる。
目次
- 第１章 水一滴も、仏のおん命
- 第２章 粗食ならぬ素食—禅僧の日常と雲水の食
- 第３章 食は中道にあり
- 第４章 天地いっぱいをいただく—心の健康食
- 宗哲和尚の実技編
「BOOKデータベース」 より