刺身と活造り・姿造り

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書誌事項

刺身と活造り・姿造り

柴田書店, 1989.1

タイトル読み

サシミ ト イケズクリ スガタズクリ

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注記

監修: 今和泉明 守屋泰祐

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN08519714
  • ISBN
    • 4388055220
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    229p
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
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