食品衛生学

著者

• 柳沢, 文徳 ヤナギサワ, フミヨシ

書誌事項

食品衛生学

柳沢文徳著

績文堂出版, 1973.6

7訂版

タイトル読み

ショクヒン エイセイガク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN08601746
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 10,323p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生