現代食生活のためのクッキング

Author(s)

• 太田, 初子 オオタ, ハツコ
• 和辻, 敏子 ワツジ, トシコ

Bibliographic Information

現代食生活のためのクッキング

太田初子, 和辻敏子編

化学同人, 1993.1

Other Title

Modern cooking

Title Transcription

ゲンダイ ショクセイカツ ノ タメ ノ クッキング

Access to Electronic Resource 1 items

• 現代食生活のためのクッキング

  1993

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

1994年1月第1版第2刷りのページ数は、194p

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　調理の基本
• ２　四季の日常食
• ３　日本料理
• ４　西洋料理
• ５　中国料理

by "BOOK database"

Details

• NCID: BN08616798
• ISBN:
  • 4759802355
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 京都
• Pages/Volumes: xi, 192p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
• Subject Headings:
  • BSH : 料理