魚と貝の料理 : 定番おかずを完全マスターする材料選びと調理のコツ

Author(s)

Bibliographic Information

魚と貝の料理 : 定番おかずを完全マスターする材料選びと調理のコツ

（小学館実用シリーズ, SEVEN BOOKS）

小学館, 1992.12

Title Transcription

サカナ ト カイ ノ リョウリ : テイバン オカズ ヲ カンゼン マスタースル ザイリョウ エラビ ト チョウリ ノ コツ

• NCID: BN08632320
• ISBN:
  • 4091033318
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 244p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
• Subject Headings:
  • BSH : 料理
• Parent Bibliography ID:
  • BN08632648