こんにゃくの科学

Author(s)

• 沖増, 哲 オキマス, サトシ

Bibliographic Information

こんにゃくの科学

沖増哲編著

広島女子大学 , 渓水社 (発売), 1993.1

第2版

Title Transcription

コンニャク ノ カガク

Note

各章末: 文献

Details

• NCID: BN08632422
• ISBN:
  • 4874401368
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: [広島],広島
• Pages/Volumes: vi, 313p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 619.7
  • NDLC : PC61
  • NDLC : PC25
  • NDLC : RB186
• Subject Headings:
  • NDLSH : こんにゃく