新撰蕎麦事典

Author(s)

• 新島, 繁 ニイジマ, シゲル

Bibliographic Information

新撰蕎麦事典

新島繁編

（食文化叢書）

食品出版社, 1990.11

Title Transcription

シンセン ソバ ジテン

Details

• NCID: BN08644330
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 287p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.3
  • NDLC : E2
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : そば -- 辞書
• Parent Bibliography ID:
  • BN08644352