文明を支えた植物
著者
書誌事項
文明を支えた植物
八坂書房, 1993.2
- タイトル別名
-
L'homme et les plantes cultivées
- タイトル読み
-
ブンメイ オ ササエタ ショクブツ
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注記
原著改訂新版の翻訳
文献: p208-221
内容説明・目次
目次
- 第1章 変種の起源と分布
- 第2章 種の起源と分布
- 第3章 植物と農業の起源の問題
- 第4章 コロンブス前のユーラシア西部の栽培植物
- 第5章 異国の農作物
- 第6章 現代における人と栽培植物(飼料作物;嗜好植物の栽培と工芸植物の栽培;白人の世界進出とその農業;栽培植物の分布域の最近の拡散—新しい作物の問題の経験主義的段階と科学的段階)
「BOOKデータベース」 より