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高血圧・心臓病の食事療法

久代登志男 [ほか] 著

(食事療法シリーズ / 医歯薬出版編, 4)

医歯薬出版, 1992.10

Title Transcription

コウケツアツ シンゾウビョウ ノ ショクジ リョウホウ

Description and Table of Contents

Description

病気についての正しい知識、最新の情報。食事療法のたいせつさと、セルフコントロールのポイント。おいしいつくり、おいしく食べるコツ。

Table of Contents

  • 現代生活と高血圧・心臓病
  • 高血圧と食事(病気の理解;高血圧の食事;高血圧の生活ガイド;高血圧の予防;高血圧とつき合う)
  • 低血圧と食事
  • 心臓の病気と食事(現代生活と心臓病の危険因子;現代生活で問題になる心臓病の基礎知識;心臓病に関連する症状のチェックポイント;心臓病の検査—どんなときに、どんな検査が行われ、何がわかるのか;心臓病の食事療法;心臓病の生活ガイド)
  • 献立編(じょうずな献立の立て方;高血圧の食事;心臓病の食事;一品料理;栄養・食事Q&A;からだと栄養素;外食をじょうずにとるために)

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