給食管理
著者
書誌事項
給食管理
（新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編, 7）
同文書院, 1992.3
第3版
- タイトル別名
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Administration in mass feeding
- タイトル読み
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キュウショク カンリ
並立書誌 全2件
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BN02640224
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注記
参考文献:各章末
入力は第3版第5刷による