外食産業入門 : 21世紀の食生活の担い手 : 外食産業の現状と今後の展望

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外食産業入門 : 21世紀の食生活の担い手 : 外食産業の現状と今後の展望

農林水産省食品流通局外食産業室編

日本食糧新聞社, 1993.1

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ガイショク サンギョウ ニュウモン : 21セイキ ノ ショクセイカツ ノ ニナイテ : ガイショク サンギョウ ノ ゲンジョウ ト コンゴ ノ テンボウ

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外食産業関係史: p286-295

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  • NCID
    BN08719280
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    304p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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