牛乳・乳製品 : 生産、加工、衛生、流通の科学

Author(s)

Bibliographic Information

牛乳・乳製品 : 生産、加工、衛生、流通の科学

中江利孝著

養賢堂, 1985.3

第8版

Title Transcription

ギュウニュウ ニュウセイヒン : セイサン カコウ エイセイ リュウツウ ノ カガク

Available at  / 4 libraries

Search this Book/Journal

Details

  • NCID
    BN0872095X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    327p
  • Size
    22cm
  • Classification
Page Top