調理実習

Author(s)

• 楠, 喜久子 クスノキ, キクコ
• 江上, 一子 エガミ, カズコ
• 吉岡, 慶子 ヨシオカ, ケイコ

Bibliographic Information

調理実習

楠喜久子,江上一子,吉岡慶子著

講談社, 1977.4

Title Transcription

チョウリ ジッシュウ

Note

参考書:p.223

Details

• NCID: BN08724724
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 223p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.4
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理