デザート

著者

• Taylor, S. J. (Sally J.)
• 古賀, 弥生 コガ, ヤヨイ

書誌事項

デザート

サリー・テイラー著 ; 古賀弥生訳

（ウィークエンド・クッキング, 20）

CBS・ソニー出版, 1990.12

タイトル別名

The book of desserts.

タイトル読み

デザート

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• デザート

  1990

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

本書は、どんな方にも、どんな季節にもぴったりのデザートを各種とりそろえています。全部で１１６種類。そのほとんどが、手軽に、そしてお金をかけなくても作ることができます。

目次

• 牛乳とクリームのデザート
• 卵をベースにしたデザート
• チョコレート・デザート
• フルーツ・デザート
• ペストリー
• ケーキ
• ソース

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN08724994
• ISBN:
  • 4789705900
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 122p
• 大きさ: 28cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 菓子
• 親書誌ID:
  • BN03822351