この病気にこの魚 : 科学がつきとめた海の幸の健康効果
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この病気にこの魚 : 科学がつきとめた海の幸の健康効果
法研, 1992.9
- タイトル読み
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コノ ビョウキ ニ コノ ウオ : カガク ガ ツキトメタ ウミ ノ サチ ノ ケンコウ コウカ
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内容説明・目次
目次
- 頭と体においしい魚介料理
- こんな病気にこんな魚介類を!
- 長寿時代にふさわしい魚の優れたタンパク質
- 魚のEPA、DHAに世界の期待が集まる
- 大切な栄養素を豊富に含む魚を多く食べたい
- メリットを生かす秘訣新鮮な魚選びのコツ
「BOOKデータベース」 より