管理栄養士国家試験全科の要点

著者

• 市川, 朝子 イチカワ, トモコ

書誌事項

管理栄養士国家試験全科の要点

市川朝子[ほか]編著

医歯薬出版, 1991-

• 1991年版(第5版)
• 1992年版
• 1993年版(第7版)
• 1994年版(第8版)
• 1995年版(第9版)
• 1996年版(第10版)
• 1997年版(第11版)
• 1998年版(第12版)
• 1999年版(第13版)
• 2000年版(第14版)
• 2001年版(第15版)
• 2002年版(第16版)
• 2003年版(第17版)
• 2004年版(第18版)
• 2005年版(第19版)

タイトル別名

管理栄養士国家試験 : 全科の要点

The essentials of all the subjects of the national examination for the administrative dietitian

タイトル読み

カンリ エイヨウシ コッカ シケン ゼンカ ノ ヨウテン

注記

2002年版: CD-ROM付

2004年版: 付属資料: 「平成13年国民栄養調査結果の概要」(16p, 26cm)

2005年版: 付属資料: 「平成14年国民栄養調査結果の概要」(12p, 26cm)

内容説明・目次

巻冊次

1995年版(第9版) ISBN 9784263702345

目次

• 栄養指導論
• 臨床栄養学
• 公衆栄養学
• 給食管理
• 調理学
• 公衆衛生学
• 食品衛生学
• 食品加工学
• 解剖生理学
• 病理学
• 生化学
• 栄養学
• 健康管理概論
• 食品学
• 管理栄養士国家試験出題基準
• 練習問題と解答・解説
• 第８回管理栄養士国家試験問題・解答・解説

巻冊次

1997年版(第11版) ISBN 9784263707661

目次

• 栄養指導論
• 臨床栄養学
• 公衆栄養学
• 給食管理
• 調理学
• 公衆衛生学
• 食品衛生学
• 食品加工学
• 解剖生理学
• 病理学
• 生化学
• 栄養学
• 健康管理概論
• 食品学
• 管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）
• 練習問題と解答・解説
• 第１０回管理栄養士国家試験問題・解答・解説

巻冊次

1998年版(第12版) ISBN 9784263707685

内容説明

国家試験出題基準（ガイドライン）に完全準拠して、全科目の要点をわかりやすく解説しました。解説は原則として箇条書きとし、知識の整理に役立つように配慮しました。重要項目を色文字で示し、重要な箇所が一目でわかるように配慮しました。章または項ごとに、「受験アドバイス」を本文の左空欄に設け、出題傾向や学習の要領を詳細にアドバイスしました。科目ごとに「過去５年間の出題傾向」を分析し、これまでの「試験の傾向」と受験にあたっての「学習のポイント」を明示しました。用語の意味を明確に知っておきたいものについては「キーワード」として解説を加え、とくに詳しく説明が必要なものは「補足」として章末にも解説を加えました。「国家試験出題基準」を資料として添え、受験の便を図りました。巻末に最新の「練習問題」および前回出題の「国家試験問題」を掲載し、傾向をさぐり実力をためすことができるように配慮しました。また、解答には解説を加え、さらに知識が深められるように配慮しました。出題頻度の高い「最新の国民栄養調査結果」については、とくに詳しい知識が要求されますので、概要を付録として添付しました。

目次

• １　栄養指導論
• ２　臨床栄養学
• ３　公衆栄養学
• ４　給食管理
• ５　調理学
• ６　公衆衛生学
• ７　食品衛生学
• ８　食品加工学
• ９　解剖生理学
• １０　病理学
• １１　生化学
• １２　栄養学
• １３　健康管理概論
• １４　食品学
• 管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）
• 練習問題と解答・解説
• 第１１回管理栄養士国家試験問題・解答・解説

巻冊次

1999年版(第13版) ISBN 9784263707791

内容説明

国試ガイドラインに完全準拠。’９８国試問題解答・解説付。

目次

• 栄養指導論
• 臨床栄養学
• 公衆栄養学
• 給食管理
• 調理学
• 公衆衛生学
• 食品衛生学
• 食品加工学
• 解剖生理学
• 病理学〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN08825197
• ISBN:
  • 4263702344
  • 4263702344
  • 4263702344
  • 4263702344
  • 4263703197
  • 4263707664
  • 4263707680
  • 4263707796
  • 4263707869
  • 4263708008
  • 4263708016
  • 4263708024
  • 4263708032
  • 4263708040
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 冊
• 大きさ: 25-26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.14
  • NDC8 : 498.5