シマ ヌ ジュウリ : 奄美の食べものと料理法

著者

• 藤井, つゆ フジイ, ツユ

書誌事項

シマ ヌ ジュウリ : 奄美の食べものと料理法

藤井つゆ著

道の島社, 1980.9

タイトル別名

シマヌ ジュウリ : 奄美の食べものと料理法

タイトル読み

シマ ヌ ジュウリ : アマミ ノ タベモノ ト リョウリホウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN08847815
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 鹿児島
• ページ数/冊数: 226p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理
  • NDLSH : 奄美大島