「食物のぎもん」に答える本
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「食物のぎもん」に答える本
（知的生きかた文庫）
三笠書房, 1993.3
- タイトル読み
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ショクモツ ノ ギモン ニ コタエル ホン
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注記
「食物のぎもん」(女子栄養大学出版部 1975年刊)の改題改訂
内容説明・目次
目次
- 乳・乳製品類
- 卵類
- 肉類
- 魚介類
- 豆・豆製品類
- 野菜類
- くだもの類
- 穀類
- 油脂類
- 調味料
- 飲み物類
- 加工・保存食品類
「BOOKデータベース」 より
