公衆栄養・栄養指導・給食管理

著者

• 印南, 敏 インナミ, サトシ

書誌事項

公衆栄養・栄養指導・給食管理

印南敏[ほか]著

講談社, 1977.11

タイトル読み

コウシュウ エイヨウ エイヨウ シドウ キュウショク カンリ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN08974889
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 413p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.53
  • NDLC : EG257
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 集団給食