一般生化学
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一般生化学
南江堂, 1993.4
改訂第3版
- タイトル読み
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イッパン セイカガク
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内容説明・目次
目次
- １ 生化学的レベルからみた生命の起源
- ２ 糖質
- ３ 脂質
- ４ アミノ酸
- ５ タンパク質
- ６ 核酸
- ７ 酵素
- ８ ビタミンの栄養生化学的機能
- ９ 細胞における酸化還元の仕方—エネルギー産生の“からくり”
- １０ 消化と吸収
- １１ 糖質の代謝
- １２ トリカルボン酸（ＴＣＡ）サイクルと酸化的リン酸化
- １３ 脂質の代謝
- １４ アミノ酸の代謝
- １５ 核酸の代謝
- １６ 遺伝情報物質としての高分子核酸の生合成とタンパク合成
- １７ ポルフィリンとその代謝
- １８ ホルモン
- １９ 遺伝子の活動とその調節の“からくり”
- ２０ 細胞の生化学
- ２１ 水と無機質（ミネラル）の代謝
- ２２ 血液のｐＨと酸塩基平衡
- ２３ 免疫グロブリン
- ２４ 血液
- ２５ 筋肉の収縮
- ２６ 神経伝達物質及び結合組織
- ２７ 栄養
「BOOKデータベース」 より
