物語サッポロビール

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物語サッポロビール

田中和夫著

北海道新聞社, 1993.3

タイトル読み

モノガタリ サッポロ ビール

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内容説明・目次

内容説明

札幌のビールづくりは、明治九年の醸造所建設にはじまり、現在、世界に誇るサッポロビールとなった。数々の歴史エピソード、登場人物をベースに、経済成長時のなつかしいテレビコマーシャルなどもおりまぜ、貴重な資料にもとづく著者、渾身の労作。

目次

  • 第1章 野生ホップの発見とビール需要の増加
  • 第2章 開拓使麦酒醸造所建設へ
  • 第3章 建設地は札幌雁木通り
  • 第4章 ビールの醸造開始
  • 第5章 北海道開拓使の廃止と官有諸工場の払い下げ
  • 第6章 三県一局から道庁設置へ
  • 第7章 札幌麦酒株式会社の設立
  • 第8章 大日本麦酒株式会社の設立
  • 第9章 戦後のビール事情
  • 第10章 札幌を変える新しい流れ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN09021956
  • ISBN
    • 4893636766
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    札幌
  • ページ数/冊数
    226p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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