糖の散歩道

著者

• 糖質事業開発協議会 トウシツ ジギョウ カイハツ キョウギカイ

書誌事項

糖の散歩道

糖質事業開発協議会編

三水社, 1993.1

タイトル読み

トウ ノ サンポミチ

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• 糖の散歩道

  1993

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

目次

• １章　植物の産業
• ２章　糖の横顔
• ３章　感覚・フィーリング
• ４章　ヘルシーライフ
• ５章　バイオテクノロジーのほとり
• ６章　食生活の外へ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN09040699
• ISBN:
  • 4915607623
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 197p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.1
• 件名:
  • BSH : 砂糖