和菓子の辞典

Author(s)

• 奥山, 益朗 オクヤマ, マスロウ

Bibliographic Information

和菓子の辞典

奥山益朗編

東京堂出版, 1983.8

Title Transcription

ワガシ ノ ジテン

Details

• NCID: BN09057250
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 46, 382p, 図版 [4] p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.36
  • NDLC : D2
  • NDLC : DL698
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 菓子 -- 辞書