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京菓子講座

製菓実験社編

製菓実験社, 1958

タイトル読み

キョウガシ コウザ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN09071976
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    130p(図版共)
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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