現代日本料理法総覧

書誌事項

現代日本料理法総覧

清水桂一編

第一出版, 1967-1968

タイトル読み

ゲンダイ ニホン リョウリホウ ソウラン

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN09111389
  • ISBN
    • 4804102922
    • 4804100474
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    2冊
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
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