包丁入門

Author(s)

• 田中, 恒雄 タナカ, ツネオ

Bibliographic Information

包丁入門

田中恒雄著

柴田書店, 1973.6

Title Transcription

ホウチョウ ニュウモン

Details

• NCID: BN0911155X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 243p 図
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.4
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理