つけもの : 保存漬けから即席漬けまで

著者

• 酒井, 佐和子 サカイ, サワコ

書誌事項

つけもの : 保存漬けから即席漬けまで

酒井佐和子著

（NHKきょうの料理）

日本放送出版協会, 1971

タイトル読み

ツケモノ : ホゾンズケ カラ ソクセキズケ マデ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN09123264
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 159p(図共)
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.5
• 親書誌ID:
  • BN0760556X