おいしいから食べてみて : 永順の元気料理

書誌事項

おいしいから食べてみて : 永順の元気料理

高橋永順〔著〕

雄鶏社, 1991.11

タイトル読み

オイシイカラ タベテミテ

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内容説明・目次

目次

  • 仕事を続けたかったら、結婚前に料理をおぼえてしまいましょう
  • スープストックさえ作れば、あなたも一流のシェフよ
  • お勝手は少ない道具で整理整頓すれば、いつも清潔
  • 包丁はハガネの物を
  • 一度食べたら一生作り続けたくなる筈だから、唐辛子ペースト
  • 永順特製の酢味噌
  • 野菜、大好きな永順
  • 漬物を漬けると心が豊かになって
  • 言われる前に気がつけば最高
  • 酢大根のない私風サラダなんて〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN09164931
  • ISBN
    • 4277663028
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    103p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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