よくわかる外食産業

Author(s)

Bibliographic Information

よくわかる外食産業

国友隆一著

（業界の常識）

日本実業出版社, 1992.3

Title Transcription

ヨク ワカル ガイショク サンギョウ

Access to Electronic Resource 1 items

Available at  / 9 libraries

Note

付:参考資料

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • １章　外食産業のしくみ
  • ２章　外食産業のシステムと情報ネットワーク
  • ３章　外食産業の最近の勢力地図と実力比較
  • ４章　業界の最新事情に強くなろう
  • ５章　事情通になるための業界・企業史
  • ６章　外食産業の仕事に参加している仲間とその素顔
  • ７章　転ばぬ先の杖のための法律と規制の知識
  • ８章　これだけは知っておきたい課題とビジョン

by "BOOK database"

Related Books： 1-1 of 1

Details

  • NCID
    BN09185975
  • ISBN
    • 4534018568
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    221p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
Page Top