手しおにかけた私の料理 : 辰巳芳子がつたえる母の味

Author(s)

• 辰巳, 芳子 タツミ, ヨシコ

Bibliographic Information

手しおにかけた私の料理 : 辰巳芳子がつたえる母の味

辰巳芳子編

婦人之友社, 1992.10

Title Transcription

テシオ ニ カケタ ワタクシ ノ リョウリ : タツミ ヨシコ ガ ツタエル ハハ ノ アジ

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• 手しおにかけた私の料理 : 辰巳芳子がつたえる母の味

  1992

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  Limited

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 四季の材料のとり合わせ
• 私の台所ごよみ
• だし
• 汁もの
• 鍋仕立て
• 蒸しもの
• 煮もの
• 焼きもの
• 揚げもの
• 和えもの
• 生もの（おつくり）
• ご飯もの
• 麺類

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• NCID: BN09187868
• ISBN:
  • 9784829201466
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 208p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理