信州寒天業発達史

Author(s)

• 矢崎, 孟伯 ヤザキ, タケノリ

Bibliographic Information

信州寒天業発達史

矢崎孟伯著

（銀河グラフィック選書, 5）

銀河書房, 1993.3

Title Transcription

シンシュウ カンテンギョウ ハッタツシ

Note

協力:長野県寒天水産加工業協同組合

Details

• NCID: BN09206496
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 長野
• Pages/Volumes: 117p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC9 : 668.5
  • NDC8 : 668.5
• Subject Headings:
  • BSH : 寒天
• Parent Bibliography ID:
  • BN00349836