ハーブと花の料理
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ハーブと花の料理
（Gakken DDフラワー, . 花と緑の四季ノート||ハナ ト ミドリ ノ シキノート ; 9）
学習研究社, 1989.4
- タイトル読み
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ハーブ ト ハナ ノ リョウリ
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内容説明・目次
目次
- ばらとハーブへのおさそい
- 買ってきたケーキをおしゃれに演出
- 今日のミニパーティはローズカクテルで
- イタリア版七草サラダと呼びましょうか
- 花のサラダはドレッシングがきめ手
- 春は桜、桜は花見ずし
- 塩漬けの花と葉を使って
- 花ごよみ、桜の和菓子
- 菊ずくし和風料理
- 菊は中国料理にもよく使われます
- 花びらをぱらりと菊の酒盃
- ヘルシーな中国風スープ
- 野かんぞうの献立を考えてみました
- 金もくせいの小枝をもらってデザートを
- すみれ、つつましい姿はテーブルの気品〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
