キョーコさんのクレバークッキング : 頭をつかえば3倍倹約・100倍ヘルシー
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キョーコさんのクレバークッキング : 頭をつかえば3倍倹約・100倍ヘルシー
日本テレビ放送網, 1993.7
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キョーコ サン ノ クレバー クッキング : アタマ オ ツカエバ 3バイ ケンヤク 100バイ ヘルシー
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Description and Table of Contents
Description
“食”という字は、「人」を「良」くすると書きます。家族の身体や自分の身体を、良好な状態に置くための、アイデアいっぱいのマニュアルができあがりました。ちょっとしたヒントも散りばめられて、経済感覚も磨きます。
Table of Contents
- 春の篇（ふきのとう—早春の苦味をたのしむ；よもぎ—邪気を払ってくれる滋味あふれる野草；桜鯛—鱗中の王は食卓の王か？ ほか）
- 夏の篇（グリーンピース—ビタミンＣはリンゴの８倍；青梅—酸っぱいけれどアルカリ食品；ラッキョウ—疲労回復のお漬物 ほか）
- 秋の篇（サンマ—プロテイン・スコア最高得点保持魚；ナス—低カロリー野菜は日常薬にも変身；サツマイモ—美人をつくる要素がいっぱい ほか）
- 冬の篇（みかん—アルカリ性食品の代表格；牡蛎—セックスミネラルはカキが一番；こんにゃく—中年からの食卓の味方 ほか）
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