料理の四面体

Author(s)

• 玉村, 豊男 タマムラ, トヨオ

Bibliographic Information

料理の四面体

玉村豊男著

（文春文庫）

文芸春秋, 1983.11

Title Transcription

リョウリ ノ シメンタイ

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• 料理の四面体

  1983

  NDL Digital Collections

  Limited

Details

• NCID: BN09367462
• ISBN:
  • 4167322013
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 254p
• Size: 16cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理
• Parent Bibliography ID:
  • BN00564770