味の日本史

Author(s)

• 多田, 鉄之助 タダ, テツノスケ

Bibliographic Information

味の日本史

多田鉄之助著

新人物往来社, 1976.3

Title Transcription

アジ ノ ニホンシ

Details

• NCID: BN0937871X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 285p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDC6 : 383.8
  • NDLC : GD51
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食物 -- 歴史
  • NDLSH : 日本料理