長崎出島の食文化

Author(s)

• 箭内, 健次 ヤナイ, ケンジ

Bibliographic Information

長崎出島の食文化

箭内健次監修

（親和文庫, 第17号）

親和銀行ふるさと振興基金, 1993.3

Title Transcription

ナガサキ デジマ ノ ショクブンカ

Details

• NCID: BN09382896
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 佐世保
• Pages/Volumes: 168p, 図版3枚
• Size: 31cm
• Classification:
  • NDC8 : 219.3
  • NDC8 : 383.8
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食生活 -- 長崎
• Parent Bibliography ID:
  • BN04715641